식품 유통기한 자동관리

식품 유통기한 자동관리란?

현재 수작업으로 이루어지는 식품 유통기한 관리로 인한 식품 안전사고가 빈번히 발생하고 있어, 이를 방지하기 위해 바코드(GS1 DataBar 활용)에 유통기한을 입력하여 계산대(POS)에서 유통기한이 경과된 식품의 판매를 원천적으로 차단할 수 있도록 합니다.

또한 유통업체에서는 유통기한이 얼마 남지 않은 상품의 판매를 촉진하기 위해 해당 상품에 별도의 할인 바코드를 부착해 판매하는데, GS1 DataBar를 이용할 경우 별도의 할인 바코드를 부착할 필요 없이 계산대에서 할인가를 자동으로 적용할 수 있습니다.

GS1 DataBar란?

상품식별 기능만 갖는 기존 바코드와 달리 상품식별코드(GTIN) 외 유통기한, 이력코드, 중량 등 다양한 부가정보를 넣을 수 있는 바코드입니다.

1차원 바코드이기 때문에 기존 스캐너로 판독 가능하며, 보다 작은 크기에 많은 정보를 넣을 수 있어 "소형고집적바코드"로도 불립니다. GS1 DataBar 외에도 GS1 DataMatrix, GS1 QR Code와 같은 2차원 바코드에도 유통기한과 같은 부가정보를 입력할 수 있기 때문에, 해당 상품의 특성과 비즈니스 환경을 고려하여 어떠한 바코드를 사용하실지를 결정하시면 됩니다.


식품 유통기한 자동관리 개념도